[单选题]绩效考评的主体不包括（）。

正确答案 ：D

家人

解析：绩效考评具体包括：①上级评价；②员工自评；③同事评价；④下级评价；⑤顾客与供方评价。所以，绩效考评的主体主要有上级、员工、同事、下级、顾客与供方。

[多选题]饭店要想有效控制员工的离职风险，最好的办法是做好员工的离职防范，具体内容包括（）。

正确答案 ：ABCD

制定科学的人事政策

保持正常沟通渠道

建立人才离职预警机制

注重人文关怀

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