[单选题]食品从业人员上岗前应（）

正确答案 ：

[单选题]为防止饮用水的二次污染，管网末梢水的游离性余氯不应低于（）

正确答案 ：B

0.05mg/L

[单选题]在三面正投影图中面长相等的是（）

正确答案 ：

[单选题]制图中的正轴图是采用下列哪个原理制的（）

正确答案 ：

[单选题]给水排水工程图常用代号图例中"-J-"表示（）

正确答案 ：

[单选题]给水排水工程图"-F-"表示（）

正确答案 ：

[单选题]预防性卫生监督工作中，设计阶段的卫生审查内容是（）

正确答案 ：A

A.建筑物的布局及其建筑材料是否符合要求B.对建设项目选址进行审查C.项目是否按照卫生行政部门审批的施工图纸进行施工D.准予办理卫生行政许可E.检查有关生产经营人员的健康证

解析：可行性研究阶段卫生审查的内容主要就是对新建、扩建或改建项目的选址的审查。设计阶段卫生审查的重点是：①建筑物的布置及其建筑材料是否符合卫生要求；②工艺流程及设备布局是否合理，是否产生卫生问题；③卫生防护措施的配置是否符合规定要求，是否产生有效的卫生防护效果。施工阶段审查的内容：对建设项目施工过程进行检查，监督建设项目单位和施工单位按照卫生行政部门审批的施工图纸进行施工。

[单选题]由卫生部评审并颁发卫生许可证批件的涉及饮用水卫生安全的国内产品是（）。

正确答案 ：C

水质处理器、防护涂料、新材料和化学物质

[单选题]饭店的碗筷必须在每次用后消毒，这是（）。

正确答案 ：E

预防消毒

[单选题]下列措施不是一级预防的是（）。

正确答案 ：A

定期复查

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