[单选题]蛋白质水解时（）。

正确答案 ：A

一级结构破坏

[单选题]糖原分解途径的关键酶是（）。

正确答案 ：D

磷酸化酶

[单选题]下列哪种物质不是甘油磷脂的成分（）。

正确答案 ：E

神经鞘氨醇

[单选题]生物膜组成成分是（）。

正确答案 ：B

磷脂、胆固醇和不饱和脂肪酸

[单选题]甘油和糖分解代谢的共同中间产物是（）。

正确答案 ：D

磷酸二羟丙酮

[单选题]限制性内切酶是一种（）。

正确答案 ：C

DNA序列特异的内切酶

[单选题]干扰素抑制翻译过程是作用于（）。

正确答案 ：C

eIF-2

[单选题]不能异生为糖的是（）。

正确答案 ：C

脂肪酸

解析：糖异生的主要原料为乳酸、氨基酸及甘油。乳酸来自肌糖原分解。肌肉内生成的乳酸不能在肌肉内重新合成糖，经血液转运至肝后异生成糖。这部分糖异生主要与运动强度有关。而在饥饿时，糖异生的原料主要为氨基酸和甘油。

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