正确答案: D

含有有机酸和芳香物质

题目：下列哪项是蔬菜水果的共同特点（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]对病因未明的疾病，初次进行病因学研究应选用哪种方法开始研究（）

现况研究

[单选题]食品包装用纸原料的卫生问题不包括（）

造纸机器

[单选题]为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到（）

70℃以上

[单选题]不适宜开展普查的情况是（）

人群中该病的患病率较低

解析：普查只适合在患病率较高的人群中开展，否则预期阳性率较低，收益较小。

[单选题]比值比主要应用于（）

病例对照研究

[单选题]疾病分布是指（）

时间分布，地区分布，人群分布

解析：疾病分布即三间分布，指时间、地点和人群的分布。时间分布包括暴发、季节性、周期性、长期变异。地点分布包括国家问、国内省问、城市间、城乡间等。人群分布包括性别、年龄、职业、民族、社会阶层等。