正确答案: E

血浆维生素C浓度

题目：女性，40岁，经常出现牙龈出血，并时有鼻出血和球结膜出血，每次月经量较多，偶有外伤时伤口愈合缓慢，检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。

解析：1.血浆维生素C浓度是维生素C营养状况的评价标准。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]中国居民DRIs建议，青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的

25%～30%

解析：考查各类人群膳食脂肪推荐摄入量。

[单选题]有利于恢复肝功能的矿物质为

硒

解析：硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，参与机体氧化自由基的清除，锌作辅酶参与体内重要的生命活动，因此肝炎患者应注意补充硒、锌。

[单选题]对于急性胰腺炎患者，不正确的营养支持疗法是

选择回肠内喂养要素膳最好

解析：对于急性胰腺炎患者，空肠喂养对胰腺外分泌功能刺激最小或无刺激作用；要素膳较非要素膳、匀浆膳和固体膳更不易对胰腺产生刺激，因此应该选择空肠内要素膳最好。

[单选题]湿性脚气病主要引起

下肢水肿

解析：湿性脚气病是以循环系统症状为主的脚气病，出现心悸、气促、心动过速和水肿。

[单选题]望舌以辨别疾病虚实，主要观察（ ）

舌质老嫩

[单选题]旋覆花配伍赭石同用，可增强（ ）

降逆下气之功

[多选题]下列治法中，符合"治痿独取阳明"原则的是（ ）

补脾胃

清胃火

化食滞