正确答案: A

正确

题目：单一味是由一种呈味物质构成的。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食物的滋味同食物的（）有着必然的联系。

B、自然属性

[单选题]技术理论课教学的基本环节备课主要包括（）方面。

C、五个

[单选题]低频电磁灶是指使用工频电流（），通过感应加热的电磁灶，被称为工频电磁灶。

B、50Hz或60Hz

[单选题]厨房卫生管理保证保证菜点质量、防止污染、（）的重要手段。

预防疾病

[单选题]贝类原料初加工主要是洗净原料的（），去除不能食用的内脏和外壳。

泥沙