正确答案: C

《天工开物》

题目：下列著作中，中国古代科学家宋应星所写的是( )。

解析：《天工开物》宋应星著，是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，被誉为"中国17世纪的工艺百科全书"。故选择C。A选项，沈括--《梦溪笔谈》。B选项，李时珍--《本草纲目》D选项，《九章算术》一一标志中国古代数学形成完整的体系。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]"儿童中心主义"教育理论违背了( )。

教师主导作用与学生主体作用相结合的规律

解析："儿童中心主义"教育理论有片面夸大学生地位，从而忽略了教师主导作用的发挥，违反了教师主导作用与学生主体作用相结合的规律。A项，间接经验与直接经验相结合的规律，强调教学以间接经验为主，直接经验是间接经验的基础。因此，在教学中，要符合理论与实践相结合和直观性原则。B项，传授知识与发展智力相统一的规律，强调知识掌握是发展能力的基础，能力发展为知识的掌握条件。因此，在教学中，要注意传授知识的同时，发展学生的能力和智力。C项，知识教学与思想教育相统一的规律，也称之为教学的教育性规律，也称为知情意相统一的规律，强调知识是思想品德形成的基础，思想品德的提高又为他们积极地学习知识奠定了基础。因此，在教学中，要把传授知识和思想品德教育有机结合，符合科学性与教育性相结合原则。

[单选题]课外活动根据各学校、各地区的实际情况或学生的不同愿望开展，说明它具有( )。

灵活性

解析：课外活动内容不受课程计划、课程标准的限制，它在保证活动内容和科学性、思想性、趣味性的前提下，可"根据学生不同的兴趣、意愿以及校内外具备的条件来灵活确定。这说明课外活动具有灵活性。