正确答案: D

环境因素

题目：下列哪个不是影响菜点质量的因素（）。

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[多选题]宴会台面类型按照台面用途分类可以分为（）。

餐台

看台

花台

[多选题]中餐宴会菜单在编排时要求弘扬中国饮食文化，使客人满意，具体编排应根据（）。

来宾的国籍

宗教信仰

口味特点

宴会收费标准