正确答案: D

D、钾

题目：叶菜类蔬菜含铁、（）、维生素B1、B2、C及胡萝卜素。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]高级宴会中1张圆桌配（）名服务员。

B、2—3

[单选题]（）在装瓶出售时，在瓶身上或标贴上标示其酒的陈酿程度。

白兰地

[单选题]实际上营销，还包括市场研究、客人需要的预测，产品的更新与发展，（）等。

D、定价和推销

[单选题]餐饮厨房的主要职责是（）。

制作加工

[单选题]美国IBM公司在20世界70年代用于企业内部系统开发的是（）。

企业系统规划法

[单选题]对于驾车和乘坐交通工具前来餐厅的客人可以用（）来确定餐馆的经营地带地域

行车时间界定法

[单选题]物资管理平台的任务主要是提供采购管理、配送管理和（）。

成本分析