正确答案: ABD

补救 作原料 销毁

题目：食品添加剂生产企业应当对召回的产品采取（）等措施。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]无机防腐剂包括（）。

A、亚硫酸及其盐类；

B、二氧化碳；

C、硝酸盐及亚硝酸盐；

D、游离氯及次氯酸盐。

[多选题]使用熏硫方法漂白的食品包括（）。

A、干果；

B、蜜饯；

D、粉丝。

[单选题]不溶于冷水的色素是（）。

姜黄素

[单选题]下列抗氧化剂，其中抗菌作用比较强的是（）

BHA

[多选题]在下列情况下可使用食品添加剂：（）

保持或提高食品本身的营养价值

作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分

提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性

便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏