正确答案: A
神经系统症状
题目:拟除虫菊酯引起的中毒表现为()
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学习资料的答案和解析:
[单选题]下列不是我国常用的食品添加剂的是()
增稠剂
[单选题]亚甲蓝是上述哪类化学污染物的特效解毒剂()
亚硝酸钠
解析:N-亚硝胺可由食物中的亚硝酸盐和胺类化合物发生反应而合成,可以来源于食品,也可以通过体内合成,可能的合成场所是胃,因此选择E;有机磷的毒性主要表现为神经毒性,亚硝酸钠是通过影响血红蛋白运输氧的能力引起中毒,镉中毒主要损伤肾脏、骨骼和消化系统,而杂环胺和N-亚硝胺的毒性表现为致癌性、致畸性,因此选择A;亚硝酸钠中毒的特效解毒剂为亚甲蓝,因此选择B。
[单选题]初乳营养成分极高,下列说法错误的是()
含有许多脂肪和乳糖
解析:初乳含有较多的维生素A、锌、铜,而脂肪和乳糖含量较成熟乳少,适合新生儿的营养需要和消化能力。