正确答案: B

铅超标

题目：彩色的陶瓷容器有时也会引起人类中毒，原因是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在一栏待宰的100头牲猪中发现有一头患有口蹄疫，其正确的处理方法是（）

立即宰杀整栏猪

[单选题]引起过敏性变形杆菌食物中毒的细菌是（）

摩根氏变形杆菌

[单选题]哪种保健功能卫生部不受理和批准（）

辅助抑制肿瘤，防癌

[单选题]下列关于大肠菌群叙述错误的是（）

形成芽胞

解析：大肠菌群是一群能在37℃、24小时内发酵乳糖产酸产气，需氧或兼性厌氧菌的革兰阴性无芽孢杆菌。这些菌属中的细菌均来自人和温血动物的肠道，不形成芽胞。

[单选题]关于有机氯农药叙述错误的是（）

蓄积性强但易降解

解析：有机氯农药蓄积性强并且不易降解，所以E的表述错误。

[多选题]农药污染食品的途径主要有（）。

作物吸收

食物链富集

空气污染

运输、贮存混放