正确答案: A

正确

题目：紫菜中富含EPA和DHA，有利于提高孩子的机体免疫力，促进孩子大脑及视网膜的发育，增强记忆力。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]冷菜易引起食物中毒的原因包括（）

水分含量高

与工具、容器和操作人员的手接触机会多

食用前不再有加热杀灭细菌的机会

[多选题]保健食品的标签、说明书应载明（）等。

适宜人群

不适宜人群

功效成分或者标志性成分及其含量

[多选题]食品添加剂的使用应符合以下（）基本要求。

不应对人体产生你要任何健康危害

不应掩盖食品腐败变质

不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷

不应降低食品本身的营养价值