正确答案: B

B、亚硝酸盐食物中毒

题目：某建筑工地工人在进餐10～40分钟后，数名工人出现头晕、乏力、呕吐，口唇、指甲皮肤发绀、昏迷等症状，送医院救治，可初步诊断为（）。

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[单选题]谷类中含量较多的维生素是（）

C、硫胺素

[多选题]我国脂肪肝下面哪些是发病的高危人群？（）

肥胖

糖尿病

高脂血症

肝炎

[单选题]提高蛋白质消化率的主要方式是（）。

食品加工

[单选题]糖尿病患者的理想体重（Kg）计算公式为（）

身高（cm）－105

[单选题]三餐分配要合理。一般早、中、晚餐的能量分别占总能量的（）为宜。

30％﹑40％﹑30％