[单选题]HbA的α亚基与O2结合后产生变构效应，从而（）

正确答案 ：C

促进其他亚基与O2结合

[单选题]每个蛋白质分子必定有（）

正确答案 ：C

三级结构

[单选题]蛋白质的一级结构是指（）

正确答案 ：D

氨基酸序列

解析：蛋白质一级结构是指多肽链中氨基酸残基的排列顺序，也是蛋白质最基本的结构，由基因上遗传密码的排列顺序所决定，D正确，E不正确。蛋白质的四级结构主要描述蛋白质亚基的空间排列以及亚基之间的连接和相互作用，不涉及亚基内部结构，A不正确。蛋白质二级结构是多肽链局部的空间结构（构象），主要有α-螺旋、β-折叠、β-转角等几种形式，它们是构成蛋白质高级结构的基本要素。B和C不正确。

[单选题]蛋白质的二级结构不包括（）

正确答案 ：D

β-螺旋

解析：蛋白质的二级结构包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲。α-螺旋和β-折叠是蛋白质二级结构的主要形式。

[单选题]蛋白质分子的最大吸收峰在哪一波长附近（）

正确答案 ：C

280nm

解析：酪氨酸和色氨酸的最大吸收峰在280nm波长附近。核酸对紫外吸收的最大峰在260nm波长附近。蛋白质在280nm波长附近有特征性吸收峰。

[单选题]维系蛋白质分子一级结构的化学键是（）

正确答案 ：B

肽键

[单选题]天然蛋白质中不含有的氨基酸是（）

正确答案 ：E

鸟氨酸

[单选题]向1.0L1.0mol/L处于等电点pH的甘氨酸溶液中加入0.3mol的NaOH，所得溶液的pH值是多少？（pK1=2.34，pK2=9.60）（）

正确答案 ：D

9.23

[单选题]在蛋白质三级结构中可存在如下化学键，但不包括：（）

正确答案 ：D

磷酸二酯键

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