正确答案: A

正确

题目：李兹服务是一种周到的服务方式，由两名服务员共同为一桌客人服务。（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]西餐餐具品种繁多，每种餐具都有自己的特殊的用途。用于吃主菜和鱼类以外的菜点，也作为儿童用餐叉的是（）。

甜点叉

[单选题]盛装各类长饮类鸡尾酒（LONG DRINKS）的是（）。

柯林杯

[单选题]提供葡萄酒服务时，通常需要获得客人的认可，这一认可工作是由如下服务完成的（）。

品尝

[单选题]西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是（）。

忌司盘

[单选题]不宜与葡萄酒一起存放的酒类是（）。

白兰地酒