正确答案: C

184.93

题目：某饭店预计存货周转期为80天，应收账款周转期为35天，应付账款周转期为40天，全年需要现金900万元，则该饭店的最佳现金余额为（）万元。

解析：采用现金周转模式，最佳现金余额=年现金需要总额×现金周转期÷365，其中现金周转期=存货周转期+应收账款周转期-应付账款周转期。根据已知数据：该饭店的现金周转期=80+35-40=75（天），则：最佳现金余额=900×75÷365=184．93（万元）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]饭店固定资产的分类不包括（）。

商标权

解析：根据饭店的特点，固定资产一般分为七个大类，即：房屋、建筑物机器设备；交通运输工具；家具设备；电器及影视设备；文体娱乐设备；其他设备。C项商标权属于无形资产。

[多选题]关于资金成本在饭店财务管理中的应用，下列说法正确的有（）。

饭店在考虑资金结构时，应注意选择加权平均资金成本率低的资金组合方案

项目预期的投资利润率大于资金成本率，项目方案在经济上可行

解析：个别资金成本是比较各种资金来源的重要标准，饭店筹集资金时，对各种来源渠道的资金应分别测算其资金成本进行比较，从中选出成本较低的资金来源综合资金成本是饭店进行资金结构决策的基本依据；资金成本率是项目使用资金获利的最低限，只有项目预期的投资利润率大于资金成本率，该项目方案在经济上方为可行。

[多选题]计算饭店的所得税应纳税所得额时，应重新加上的项目包括（）。

税收罚款和滞纳金

非公益、救济性的捐赠支出

超规定标准和范围多开支的业务招待费

被没收财物的损失

解析：有些项目按会计规定在计算利润总额时已作为扣除项目，减少了饭店的利润总额，但按税法规定这些项目也应纳税。因此，在计算饭店纳税所得额时应重新加上这些项目的金额，主要包括：①超规定标准和范围多开支的业务招待费；②非公益、救济性的捐赠支出；③超税法规定标准的加速折旧；④税收罚款和滞纳金，被没收财物的损失等。饭店调整以后的纳税所得额，应按照国家规定的税率缴纳所得税。B项属于免税项目。

[单选题]旅游业、饮食业、旅店业、保龄球征收的税率为（）。

5﹪

[多选题]旅游饭店创利方式主要有（）。

扩大营业利润

扩大投资净收益

扩大营业外收支净额