正确答案: B

B、嘌呤

题目：咖啡碱、茶碱、可可碱都是（）类衍生物，是食品中重要的生物碱类苦味物质。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[多选题]下列属于硒缺乏症的是（）

白肌病

大骨节病

[单选题]下列在水中溶解度最大的是（）

D-果糖

[多选题]下列对Km描述正确的有（）

Km为反应速度为最大反应速度一半时底物的浓度

反竞争性抑制会导致Km的减少