正确答案: A

市场细分使得饭店经营的市场范围缩小

题目:下列各项不属于差异化战略潜在风险的是()。

解析:采用差异化经营战略会让饭店面临风险,有时甚至比低成本战略的风险更大,具体包括:①要想真正弄清自己的优势之所在和真正抓住目标顾客群的真正需求,从而创造性地将本身的优势与目标顾客群的真正需求结合起来,并不是一件容易的事;②饭店产品差别有赖于饭店的创新能力;③饭店为使产品具有特色所进行的投资会导致成本的增加,引起价格上升,从而使顾客转向低成本的竞争对手;④顾客的需求发生改变,不再需要饭店企业提供的差异化产品或服务。A项属于集中化战略的潜在风险。

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  • [单选题]客房的功能定位是()
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