正确答案: D

猪肉

题目：下列哪种食物的胆固醇含量最低（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了（）。

较理想的膳食模式

[单选题]关于猪油的叙述，正确的是（）。

被称为脂

[单选题]体内合成胆固醇的直接原料是（）。

乙酰辅酶A

[单选题]α-亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少（）。

椰子油

[单选题]关于中链脂肪酸的叙述，不正确的是（）。

广泛用于糖尿病患者

[单选题]中链脂肪酸的碳链含碳原子数为（）。

8～14个

[单选题]运输外源性三酰甘油和胆固醇的是（）。

乳糜微粒

解析：1.乳糜微粒为运输外源性三酰甘油及胆固醇的主要形式。2.在皮肤，胆固醇可被氧化为7-脱氢胆固醇，后者经紫外线光照射转变成维生素D3。4.胆固醇是肾上腺皮质、睾丸、卵巢等内分泌腺合成和分泌类固醇激素的原料。5.中性脂肪即是三酰甘油。