正确答案: D

享用的主要菜品

题目：宴会按照（）可划分为全羊席、燕翅席和海参席等。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]无论中餐厅还是西餐厅分菜服务都是餐厅服务员工作之一，体现服务员的（）。

B、服务态度

[单选题]中餐厅应根据档次的高低、（）配备各种餐、用具。

A、餐位的多少和经营菜肴的特点

[单选题]西洋式插花艺术一般指（）的插花。

D、欧美各国

[单选题]使用空调，一般冬季室温应控制在（）℃。

18-20

[单选题]中、西餐厅的宴会服务中通常是将啤酒斟倒在（）杯中。

饮料

[单选题]东北的元宵节人们爱吃（）、冬点和冻鱼肉。

冰果

[单选题]团结协作是（）的具体体现。

D、集体主义观念