正确答案: B

引起的中毒潜伏期较长

题目：关于河豚毒素表述错误的是

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学习资料的答案和解析：

[单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为

6.25

[单选题]目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是

色氨酸

解析：目前研究显示具有抗癌作用的免疫营养物质包括谷氨酰胺、精氨酸和ω－3多不饱和脂肪酸、核苷酸和支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸）。

[多选题]逍遥散的药物组成是（ ）

柴胡、当归

茯苓

白芍、白术

炙甘草