正确答案: A

5℃

题目：下列哪个温度最适合短时储存含有肉类、蛋类、或奶类等食品（）

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[多选题]以下哪些措施可以避免盛器（或工具）引起的交叉污染？（）

生、熟食品盛器能够明显加以区分

配备足够数量装生、熟食品的盛器

清洗生、熟食品盛器的水池完全分开

清洗后的生、熟食品盛器分开放置