正确答案: A

正确

题目：食品添加剂的使用不应掩盖食品腐败变质。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品（）。

A、生产许可

[多选题]《食品安全法》规定，食品添加剂应当同时满足（）的条件，方可列入允许使用的范围。

B、经过风险评估证明安全可靠

C、在技术上确有必要

[单选题]早期欧洲航海家经常遇到大量水手得败血症的情况，这是因为饮食中缺乏（）导致，因此日常饮食中应多食用新鲜蔬果加以补充。

维生素C

[单选题]食品生产企业制定食品安全企业标准，应当在组织生产之前向省级（）备案。

卫生行政部门

[多选题]协管员、信息员可采取（）等方式，开展网格内食品安全日常巡查工作。

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