正确答案: A

美式

题目：在烹制肉类菜肴时，喜欢以水果作配料的是（）菜。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]朝鲜族聚居区盛产（），主食以（）为主，其次是冷面和米糕。

A、大米米饭

[单选题]西餐正餐中的咖啡或茶一般（）。

A、最后一个上

[单选题]（）的人以理解来衡量一切并支配行为。

理智型

[单选题]分在宾客餐盆里的菜肴摆放要注意（）美观，摆放方法一致。

造型

[单选题]多桌宴会餐桌之间的距离应不少于（）。

1.5m

[单选题]被称为“盘子服务”的是（）服务。

美式

[单选题]瓷器餐具应（）但不能堆叠过高。

A、用专柜分档存放

[单选题]不符合俄罗斯人饮食习俗的选项是（）。

俄罗斯人喜欢甜、酸、咸味