正确答案: A

正确

题目：罐装啤酒体轻，运输、携带和开启方便。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]大麦中主要的化学成分是（）。

淀粉

[单选题]在（）1分钟所引起的杀菌效应称为1个巴氏杀菌单位，即一个PU值。

60℃

[单选题]麦汁煮沸时，蛋白质变性凝聚形成的凝固物在回旋沉淀槽中被除去，这类凝固物称为（）。

C、热凝固物