[单选题]鱼类腐败可用K值来表示，K≤20％表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败

正确答案 ：B

40％

[单选题]河豚毒素的毒作用部位为

正确答案 ：D

生殖系统

[单选题]增加哪类维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂

正确答案 ：C

维生素C

[多选题]下列关于氟中毒叙述正确的是

正确答案 ：ABD

成人进入病区一般都不患氟斑牙

氟中毒一般无明显的性别差异

氟骨症早上疼痛比较严重，活动后可缓解

[单选题]含血清的培养基的灭菌方法是

正确答案 ：C

间歇灭菌法

解析：间歇灭菌法是利用反复多次的流通蒸汽、杀死细菌所有繁殖体和芽胞的一种灭菌法，适用于耐热物品，也适用于不耐热的营养物质如某些培养基的灭菌。

[多选题]年平均人口数的计算方法有

正确答案 ：ABC

采用该年6月30日24时的人口数

采用该年7月1日0时的人口数

年初人口数加年终人口数被2除

[多选题]形成病因假设的途径有

正确答案 ：ABDE

求同法

求异法

共变法

排除法

[单选题]反映疾病危害居民生命健康严重程度的指标有

正确答案 ：A

某病病死率、死亡率

[单选题]统计分析的主要内容有

正确答案 ：D

统计描述和统计推断

[多选题]终毒物可以为

正确答案 ：ABCD

机体暴露的原化合物

某些化合物的代谢产物

活性氧、活性氮

内源化合物

[单选题]总和生育率的下降，可使婴儿死亡率

正确答案 ：A

无关

解析：婴儿死亡率指婴儿自出生后到满1岁前的死亡概率。计算公式：IMR＝某年内死亡的婴儿数/相应的同地区活产数×1000‰，于总和生育率无关。

[多选题]食品生产经营者的主要法律义务是

正确答案 ：ABCD

取得食品卫生许可证

保证食品卫生和安全

做好自身食品卫生管理

接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查

解析：食品生产经营者的基本义务是：取得食品卫生许可证、保证食品卫生和安全、做好自身食品卫生管理、接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查。

[多选题]公共场所空气中常见化学污染物为

正确答案 ：AB

一氧化碳

甲醛

[单选题]中医学和西医学相比，最重视（ ）

正确答案 ：B

辨证论治

[单选题]下列有关骨度分寸法的描述中，错误的是（ ）

正确答案 ：D

肘横纹至腕横纹的距离是12寸

[单选题]中风中，中经络与中脏腑的主要区别在于（ ）

正确答案 ：C

神志改变

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