• [单选题]DNA复制时,以序列5′-GAGT-3′为模板合成的互补结构是( )
  • 正确答案 :D
  • 5′-ACTG-3′


  • [单选题]以下不属于社会医学基本任务的是
  • 正确答案 :E
  • 改进医疗技术服务


  • [单选题]已知男性钩虫感染率高于女性,现欲比较甲乙两地居民的钩虫感染率,但甲地的人口女多于男,而乙地男多于女,适当的比较方法为
  • 正确答案 :D
  • 对性别进行标化后再比较


  • [单选题]经方差分析,若P<α,则结论是
  • 正确答案 :D
  • 至少有两个总体均数不等

  • 解析:任何的假设检验都是推断总体,方差分析对两个或多个样本均数比较时,目的就是要推断两个或多个样本均数所代表总体均数的情况。若P<α,即为小概率事件,有理由认为至少有两个总体均数不等。

  • [单选题]铅、锰、镉、铊等重金属毒物通过生物膜的方式主要是
  • 正确答案 :C
  • 主动转运


  • [单选题]危险度评价过程不包括
  • 正确答案 :D
  • 危险性判定

  • 解析:危险度评价过程由四部分组成,即危害认定、剂量-反应关系评价、接触评定和危险度特征分析。

  • [单选题]肥胖的极低能量疗法中,每天摄入的能量控制在( )kcal以下。
  • 正确答案 :D
  • 600


  • [单选题]胶原蛋白和弹性蛋白缺( ),是人体必需的氨基酸,为不完全蛋白质。
  • 正确答案 :D
  • 色氨酸


  • [单选题]适宜肝豆状核变性患者食用的食物为
  • 正确答案 :E
  • 牛奶

  • 解析:动物肝、动物血、红肉类、蛤贝类、坚果类 、干果类铜含量高,不适宜肝豆状核变性患者食 用。

  • [单选题]食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是
  • 正确答案 :E
  • 植物化学物

  • 解析:食品强化中所添加的营养素称为强化剂,主要是氨基酸、维生素、矿物质和某些天然食品及其制品,如大豆粉、骨粉、鱼粉、谷胚、野果等。

  • [单选题]有关维生素E的叙述错误的是
  • 正确答案 :D
  • 促进血红素代谢


  • [单选题]在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是
  • 正确答案 :A
  • 碳水化合物

  • 解析:考查人体内碳水化合物的功能。当人体摄入足够的碳水化合物时,可以防止体内和膳食中的蛋白质转变为葡萄糖,这就是所谓的节约蛋白质作用。

  • [多选题]( )的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。
  • 正确答案 :AD
  • 低蛋白

    低磷


  • [多选题]食物成分数据应用的领域包括( )
  • 正确答案 :ABCDE
  • 食谱设计

    -膳食调查

    科学研究

    公共政策促进

    食品加工

  • 解析:主要考核食物成分数据应用的领域,包括食谱设计、膳食调查、科学研究和教学、公共政策促进、食品加工和营养标签、营养科普教育等。

  • [多选题]临床治疗时,应慎用寒凉药物的季节是( )
  • 正确答案 :DE

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