[单选题]能被载脂蛋白激活的酶有

正确答案 ：B

脂蛋白脂肪酶

[单选题]正常人血清清蛋白／球蛋白之比值为（ ）

正确答案 ：C

1.5－2.5

[单选题]心脏进行生物转化时葡萄糖醛酸的活性供体是（ ）

正确答案 ：D

UDPGA

[单选题]与原核生物DNA合成无关的酶是（ ）

正确答案 ：B

端粒酶

[单选题]最易形成隐性感染的病毒性疾病是（ ）

正确答案 ：E

流行性乙型脑炎

[单选题]人类社会化的主要手段是

正确答案 ：A

教育

[单选题]王某的日常行为中哪项不是日常促进健康的行为

正确答案 ：D

每月锻炼5次(每次约35分钟)

[单选题]队列研究设计在确定暴露因素时要全面考虑的问题有

正确答案 ：A

定量指标、暴露水平、暴露时间、暴露连续性

[单选题]在毒理学安全性评价时，一般采用的受试样品应是

正确答案 ：C

实际使用的产品

[单选题]急性中毒的诊断依据的是

正确答案 ：D

毒物接触史和临床表现

[单选题]下列食品添加剂可以按生产需要使用的是（ ）

正确答案 ：D

甘草

解析：甘草不仅是我国常用的一种药草，而且是民间传统生产的香料和干果类所广泛使用的一种天然防腐剂。甜度约为蔗糖的200倍，具有独特甘味及呈味效果，食用安全，我国允许按生产需要使用不加限制。

[多选题]急性胃炎缓解期：采用( )饮食。

正确答案 ：ABCE

低盐

低脂

少渣

半流

[多选题]菌藻类食物富含( )。

正确答案 ：ABCDE

蛋白质

膳食纤维

糖类

维生素

微量元素

[单选题]高脂血症与饮食因素关系中，不正确的是

正确答案 ：B

亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

解析：考查高脂血症与饮食因素关系。膳食总脂肪、饱和脂肪酸摄入可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平；(单、多)不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸则有降低的作用。

[单选题]便秘的病机关键是（ ）

正确答案 ：B

大肠传导功能失职

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