[单选题]锰的生理功能是

正确答案 ：E

以上全是

[单选题]下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是

正确答案 ：A

牛乳的乳糖含量低于母乳

[单选题]下列关于葡萄球菌表述正确的是

正确答案 ：D

其引起的食物中毒潜伏期短

解析：葡萄球菌为革兰阳性菌，最适宜生长温度为37℃，可产生多种肠毒素，毒素耐热。

[单选题]慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则是

正确答案 ：D

禁食，待病情缓解后，给予高碳水化合物、低脂半流质膳食

[单选题]不属于肠内营养禁忌证的是

正确答案 ：E

肝功能衰竭患者

解析：E项肝功能衰竭属于肠外营养禁忌证，其他4项都属于肠内营养禁忌证。

[单选题]儿童糖尿病患者适宜的矿物质供给量为

正确答案 ：A

高于正常儿童供给量

解析：儿童糖尿病患者适宜的矿物质供给量应略高于正常儿童。

[单选题]可缩合成蔗糖的2分子单糖为

正确答案 ：B

1分子葡萄糖和1分子果糖

解析：蔗糖容易被酸水解，水解后产生等量的葡萄糖和果糖。

[单选题]影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的（ ）。

正确答案 ：E

植酸

解析：植酸可与钙、锌、镁等金属螯合而影响它们的吸收利用。

[单选题]对于肠道吸收的维生素A、维生素D和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必需的

正确答案 ：D

胆盐

解析：在食物中，脂溶性维生素和脂肪共同存在，因此它们在肠道被吸收时也与脂肪的吸收密切相关。虽然维生素A及胡萝卜素可在没有胆盐存在的情况下由小肠吸收，但其吸收量可受脂肪吸收程度所影响，即种种影响脂肪吸收的因素皆可影响此等维生素的吸收量。实验证明：维生素D和维生素K的充分吸收有赖于胆盐的存在。

[单选题]哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失，并发生功能障碍

正确答案 ：A

新霉素等抗生素

[单选题]正常人除饮食摄入嘌呤外，每日体内代谢生成的嘌呤总量为（ ）。

正确答案 ：A

600～700mg

解析：正常人每日嘌呤摄入总量为150～200mg，而每日体内代谢产生的嘌呤总量为600～700mg，远远超过了食物中的来源。

[单选题]不是金元四大家的医家是（ ）

正确答案 ：B

王清任

[单选题]下列选项中，不属于脾阳虚弱带下过多的主症的是（ ）

正确答案 ：D

五心烦热，失眠多梦

[单选题]下列晕针的处理方法中，错误的是（ ）

正确答案 ：B

卧床时头部抬高

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