正确答案: E

E．浓糖使细菌代谢活动停止

题目：蜜饯不容易腐烂变质的主要原因是

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]可迟缓发酵乳糖的志贺菌

A．宋内志贺菌

[多选题]志贺菌的志贺毒素具有以下哪些生物学毒性

A．肠毒素

C．神经毒素

D．肝毒素

E．肾毒素