正确答案: A

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题目：用纸片法检验消毒后的食具表面大肠菌群的个数要求不超过（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]维生素D在血液中的主要形式是（）

25-（OH）D3

[单选题]叶酸的生理活性形式是（）

四氢叶酸

[单选题]下列对直链淀粉的描述正确的是（）

使血糖升高的幅度较支链淀粉小

[单选题]以下关于非必需氨基酸说法正确的是（）

不一定通过食物供给

[单选题]在一定环境下，由于微生物作用使食品成分和感官性质发生变化，称为（）

食品腐败变质

[单选题]成人膳食碳水化合物适宜摄入量以占总能量百分比计算，为（）

55%～65%

[单选题]健康成人蛋白质的摄入量应占总能量的（）

10%～12%

[单选题]蔬菜水果中不含有（）

维生素A

[单选题]嗜温菌的最适产毒繁殖温度是（）

20～40℃