正确答案: D

15％左右

题目：普洱紧压茶原料水分应在（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]孔子在《论语》中说：为人师者就当“诲人不倦”。这名话名言至今仍在中国流传说明了（）

职业道德的有限性

[单选题]在滇红工夫毛茶初制过程中，发酵室的最佳温度范围一般认为是（）。

Ｃ.20～25℃

[单选题]揉捻适度的叶子成条率要达（）以上。

C、80%

[多选题]下列（）是关于黑茶渥堆过程的正确控制。

揉捻后一般不解团

清洁，无异味，无日光直射

在渥堆过程中，堆温是不断上升的

[多选题]下列（）是关于黑茶干燥过程的正确控制。培头高，培中稍低，培尾最低。

需要烟味，烘干则使烟味较持久

累加湿培前后温度的几升几降很有利于黑茶品质的形成

[单选题]我国茶叶加工从蒸青团茶到炒青散茶为制茶的（）时期。

变革时期

[单选题]在生产中，控制（）是鲜叶加工各工序适度的主要技术指标之一。

在制坯含水量