正确答案: C

C、物理变化

题目：制冷剂在系统中的状态是（）。

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[单选题]烹饪艺术是以（）为主旋律的艺术，它也需有具体的外在形态为依据，来表现它的题材或艺术。

C、味美

[单选题]东安鸡是（）的著名代表菜肴。

湖南

[单选题]软炸银鱼具有色泽淡黄、（）、口感鲜香的特点。

外松酥里嫩

[单选题]制作一般白汤的原料主要是（）和家禽类原料的骨架。

家畜