正确答案: D

不能在体内合成，必须由食物蛋白供给

题目：营养必需氨基酸（ ）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]表达某地两年几种疾病的患病率可选用的统计图为

直条图

[单选题]下列不是胆石症的发病原因的是( )。

高膳食纤维

[单选题]下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。

水洗

[单选题]烹调蔬菜的合理方法是（ ）

急火快炒

解析：考核加工烹调蔬菜的合理方法。

[单选题]以下叙述正确的是

Wilson病为先天性铜代谢紊乱性疾病

解析：Menke病和Wilson病均为先天性铜代谢紊乱疾病。Menke病又称Menke卷发综合征或Menke钢丝样发综合征，患者血液、肝脏、大脑中铜含量减少，组织中铜酶(如细胞色素氧化酶、结缔组织胺氧休酶、多巴胺β-羧化酶和酪氨酸酶)的活力减退，铜盐(如硫酸铜)对本病有良好的疗效。Wilson病即肝豆状核变性，患者对铜的吸收增加，同时肝脏合成铜蓝蛋白远少于正常，从胆汁排泄铜的过程发生障碍，引起血浆游离铜(非铜蓝蛋白结合铜)上升，导致铜在肝、脑、角膜、肾等器官组织中沉着而造成危害，因此应尽量减少铜的摄入和促进铜的排出。