[单选题]主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、（）等

正确答案 ：A

A.维生素B1、B2B.维生素DC.维生素CD.维生素KE.维生素E

[单选题]哪种塑料单体对人体无害（）

正确答案 ：

[单选题]下列哪项不是脂类的营养学意义（）

正确答案 ：

[单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑剖面图卫生审查内容的是（）

正确答案 ：

解析：对窗户形状、大小是否符合通风采光要求，属于建筑立面图卫生审查内容。

[单选题]下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经煮熟后可食用（）

正确答案 ：C

口蹄疫

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