正确答案: D

乙醇

题目：提取蒽醌苷类化合物应选择的溶剂是（）

解析：游离的醌类化合物易溶于乙醇、丙酮、乙醚、氯仿及苯等有机溶剂，几乎不溶于水；成苷后极性增大，易溶于甲醇、乙醇中，在热水中也可溶解，不溶或难溶于乙醚、氯仿及苯等有机溶剂。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]香豆素的异羟肟酸铁反应显（）

红色

解析：香豆素内酯结构在碱性条件下与盐酸羟氨缩合成异羟肟酸，再于酸性条件下与三价铁离子络合成盐而显红色。

[单选题]按苷键原子进行分类，苷可以分为（）

O-苷、S-苷、N-苷、C-苷

[单选题]下列结构类型中可以用水蒸气蒸馏法提取的是（）

小分子苯醌和萘醌

[单选题]黄酮苷元可以用pH梯度萃取法进行纯化分离，是因为（）

黄酮苷元酸性强弱不同

[单选题]槐米中治疗出血症的有效成分是（）

芦丁

[单选题]紫杉醇（）

抗肿瘤植物有效成分

解析：枸橼酸他莫昔芬是抗雌激素类药，用于治疗乳腺癌等；常用的抗代谢药物有氟脲嘧啶、卡莫氟、阿糖胞苷等。盐酸多柔比星是抗肿瘤抗生素；紫杉醇是抗肿瘤植物有效成分；卡铂是抗肿瘤金属配合物。

[单选题]水作为溶剂适宜提取的化学成分是（）

生物碱盐、氨基酸、蛋白质、糖类

[单选题]纤维素酶可以水解（）

β-葡萄糖苷键