正确答案: C

能还原硝酸盐

题目：关于粪产碱杆菌，下列叙述不正确的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]伤寒沙门菌释放内毒素使（）

体温升高，外周血白细胞数下降

[单选题]用于培养肠道致病菌的强选择性培养基是（）

SS平板

[单选题]微生物在固体斜面上生长的群体称（）

菌苔

[单选题]真菌细胞不具有的结构成分是（）

叶绿素

[单选题]人类可以从胃肠道的正常菌群获得的营养物质是（）

B族维生素

[单选题]一个理想的克隆载体应有的特性（）

以上都是

[多选题]菌落总数是指食品检样经过在一定条件下处理，所得1ml（g）检样中所含菌落的总数。这种处理条件包括（）

培养基成分

培养温度

pH

解析：菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后（如培养基成分、培养温度和时间、pH、需氧性质等），所得1ml(g)检样中所含菌落的总数。