正确答案: B

斜面不产酸，底层产酸产气，H2S阳性

题目：鼠伤寒沙门菌在三糖铁培养基上（）。

解析：3.志贺菌不分解乳糖，蔗糖，分解葡萄糖，故底层产酸但不产气，因志贺菌无鞭毛所以其无动力。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]金黄色葡萄球菌在血平板上菌落生长形态错误的是（）。

菌落周围为一混浊带

[单选题]按照我国《化妆品卫生规范》的规定，测定化妆品菌落总数的培养时间为（）。

48小时±2小时

[单选题]食物中毒一般表现为肠道症状，例外的是（）。

肉毒梭菌食物中毒

解析：肉毒梭菌食物中毒，主要表现为肌肉麻痹，四肢瘫痪和呼吸困难。

[单选题]金黄色葡萄球菌的特点不包括（）。

无芽胞有荚膜

解析：金黄色葡萄球菌无芽胞、鞭毛，大多数无荚膜，革兰氏染色阳性。

[单选题]用乙醇沉淀DNA时，通常使用（）。

二倍体积的乙醇

[单选题]在细菌菌落总数检测中，制备1：10样本稀释液时需要的检样用量是（）。

1g

[单选题]某医院肠道门诊接诊一病人，病人临床症状有水性腹泻，并伴有上腹绞痛，恶心、呕吐、寒战，体温达38℃，病人自述24小时前食用了未煮熟的牡蛎。根据病人的自述及临床症状可能的致病菌是（）。

副溶血性弧菌

解析：副溶血性弧菌的致病力与其溶血素产生有关，该毒素耐热，人若食入该菌污染的食物（多为海产品），可出现急性肠炎症状。

[单选题]瓶（桶）装饮用纯净水样品微生物检验应做（）。

细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌

解析：2.因豆腐乳为发酵性豆制品，故不用做细菌总数的检验。