正确答案: ABCD

心血管疾病 脑血管疾病 单纯性肥胖症 糖尿病

题目：以下哪些成年期疾病的危险因素可常幼形成，应予以重视（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]维生素的共同特点不包括（）。

它们不是构成各种组织的原料，有的可以提供能量

解析：维生素不能提供能量。

[单选题]干扰铜吸收的膳食成分不包括（）。

钙

[单选题]大豆食品富含的氨基酸种类是（）。

赖氨酸

[单选题]维生素E缺乏时可出现的症状不包括（）。

手足痉挛症

解析：手足痉挛症是维生素D缺乏时出现的症状，维生素E缺乏时出现的一系列症状的机制尚不清楚，可能与其抗氧化功能有关。

[单选题]属于贫铁食物的是（）。

牛奶

[单选题]维生素B2的化学结构或功能命名（）。

核黄素