正确答案: D

学龄儿童、青少年、老年人

题目：下列人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％的有（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求（）。

只能饮少许果酒

解析：D项不属于青少年的平衡膳食要求。

[单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了（）

增强机体的抗氧化功能

[单选题]叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响，这些影响不包括（）。

新生儿软骨病

解析：叶酸摄入不足对妊娠结局的影响包括：出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形，在发展中国家还有常见的孕妇巨幼细胞性贫血。

[单选题]转化成脂肪少、代谢不需胰岛素，适合老年人食用有的糖类是（）。

果糖

[单选题]3～6岁小儿的膳食安排不正确的是（）。

早、中、晚与家人一起有规律地进餐3次

解析：3～6岁小儿的餐次除早、中、晚三餐外，下午应增加点心一次。

[单选题]某妊娠妇女，妊娠反应强烈，不愿吃动物性食品，只吃水果和谷类食物，至妊娠中期，该孕妇感到手脚麻木，关节痛，并有“抽筋”现象。

[单选题]女性，24岁，妊娠5个月，B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村，饮食以谷类为主，动物食品及蔬菜摄入较少。