正确答案: D

牛奶

题目：不是铁的良好食物来源的是（）。

解析：膳食中铁的良好来源主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类等。植物性食物中铁吸收率较动物性食物为低，蛋类铁的吸收率较低，牛奶的含铁量也非常低。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]钼缺乏患者生化检查可见（）

A+C

解析：钼缺乏患者生化检查可见血蛋氨酸浓度升高、尿酸浓度降低、尿硫酸盐排出量减少。

[单选题]下列哪项不是微量元素（）。

钙

解析：元素在体内含量大于体重的0.01%者称为常量元素，包括钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫7种元素。

[单选题]孕妇在整个孕期钠的适宜摄入量（AI）是（）。

2200mg/d

[单选题]含碘量丰富的食品不包括（）。

深绿色蔬菜

解析：海洋生物含碘量丰富，是碘的良好来源，如海带、紫菜、海鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。

[单选题]不属于无机盐的元素是（）。

氮