正确答案: A

维生素B1、B2

题目：主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]产生AF毒素的真菌主要有（）。

寄生曲霉

[单选题]孕妇营养不良对母体及胎儿的影响不包括（）。

母体发生骨质疏松症

[单选题]中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是（）。

全体中国居民

[单选题]食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和（）。

微生物

[多选题]最重要的必需脂肪酸是（）。

亚油酸

α–亚麻酸