正确答案: ABC

A、酒精实验 B、酸度 C、煮沸实验

题目：检测牛乳新鲜度的方法（）

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[单选题]下列不属于细胞破碎方法的是：（）。

C、振动破碎法

[单选题]原子发射光谱法是一种成分分析方法，可对约70种元素（包括金属及非金属元素）进行分析，这种方法常用于（）。

D、半定量及定量

[多选题]原子荧光光谱分析优点（）。

A、灵敏度高

B、干扰少

C、线性范围宽