[单选题]典型大肠杆菌是指哪种细菌（）

正确答案 ：B

埃希菌群

[单选题]关于沙门菌属表述错误的是（）

正确答案 ：A

最适生长温度为15～20℃

解析：沙门菌属的最适生长温度为20～30℃，因此A是错误的。

[单选题]有机磷农药中毒的表现为（）

正确答案 ：A

抑制胆碱酯酶活性

[单选题]下列关于葡萄球菌表述正确的是（）

正确答案 ：D

其引起的食物中毒潜伏期短

解析：葡萄球菌为革兰阳性菌，最适宜生长温度为37℃，可产生多种肠毒素，毒素耐热。

[多选题]诊断食物中毒的依据有（）

正确答案 ：BD

特有的临床表现

流行病学特点，并尽可能从可疑食物中检出有毒有害物质

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