正确答案: B

元宵节

题目：以王安石巧对对联（“走马灯，灯走马，灯熄马停步”）的故事有关的中国传统节日是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]中国世俗文化的传统是百业千行各有自己的祖神偶像，目前海内外饮食文化学界和餐饮业的倾向认为（）是中国古代的“食圣”。

D、袁枚

[单选题]刀削面所用五花肉一般要切成（）。

C、丁

[单选题]制作凉皮的调料中一般不用（）。

B、胡椒粉

[单选题]餐饮产品的科学化是中国餐饮界拓展的又一方向，科学化的主要食品之一是（）

绿色食品