正确答案: CD

原材料进价偏高 原材料和调料有浪费现象

题目：请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]下列选项中，(　)属于饭店“追加房价”类型。

保留房价

白天租用价

深夜房价

[单选题]饭店出租房产以租金为计税依据的税率为( )。

12%

[单选题]社会心理容量的主要因素是( )

拥挤度

[多选题]商标注册是商标保护的一项重要内容，应该坚持的基本原则有( )。

先期注册原则

宽类别注册原则

防御注册原则

个性化注册原则

解析：饭店商标要获得法律的保护，必须进行注册。商标注册是商标保护的一项重要内容，应该坚持的基本原则包括：先期注册原则、宽类别注册原则、防御注册原则和宽地域注册原则。