[单选题]黄曲霉毒素特性有：（）。

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]对胆碱酯酶有可逆性抑制作用的农药是（）。

正确答案 ：B

有机磷

[单选题]下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒（）。

正确答案 ：B

海产品

解析：副溶血性弧菌是一种嗜盐菌，最适生长温度为37℃，在含3.5%氯化钠的培养基中生长最佳，在海水中可存活47天以上。海产品易引起副溶血性弧菌食物中毒。

[单选题]以下哪项能引起肝肾损伤型毒蕈中毒（）。

正确答案 ：D

褐鳞小伞蕈

解析：肝肾损伤型为最严重的毒蕈中毒类型，主要由毒伞属蕈和褐鳞小伞蕈引起。

[单选题]葡萄球菌食物中毒属于（）。

正确答案 ：A

细菌性食物中毒

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