正确答案: A

包装材料的污染

题目：产生外源性化学性污染的主要原因和来源是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食用在冰箱中保藏时间过长的奶制品和肉制品很容易引起（）

李斯特菌食物中毒

[单选题]带禽消毒可选用（）

苯扎溴铵

[单选题]盐酸克仑特罗，又名瘦肉精，污染猪肉的途径为（）

添加入饲料导致内源性污染

[单选题]以乳与乳制品、剩饭、含乳的冷冻食品居多，主要发生在夏秋季节的食物中毒是（）

葡萄球菌食物中毒

[单选题]属于细菌性食物中毒，由肉毒梭菌毒素引起的临床症状表现为（）

肌肉麻痹

[单选题]属于细菌性食物中毒，由产致病性大肠埃希氏菌引起的临床症状表现为（）

急性腹泻

[单选题]属于直接人畜共患病的是（）

狂犬病