正确答案: D

人体每日容许摄入量

题目：ADI是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]酸败时出现“哈喇”气味的食物是（）

油脂

[单选题]下列属于宏量元素的是（）

钙

解析：人体所含矿物质中，含量大于体重0．01％，每人每日需要量在100mg以上的元素，称为宏量元素或常量元素，包括钙、磷、钾、钠、硫、氯、镁7种。含量小于体重的0．01％，每日膳食需要量为微克至毫克，称为微量元素，如铁、锌、碘、硒等。

[单选题]与暗适应能力测试无关的疾病是（）

血脂过高

[单选题]减少蔬菜水果中维生素C损失的方法（）

先洗后切，急火快炒

[单选题]影响营养生理需要量的因素有（）

以上全都对

[单选题]人体每日容许摄入量（ADI）的单位是（）

mg／kg体重

[单选题]40cm2肌肉上有6个以上囊尾蚴的猪肉，应予（）

销毁

[单选题]中国居民膳食宝塔最高层是（）

油脂